USAI membeli buah di supermarket maupun pasar tradisional, kita kerap segera menyimpannya dalam kulkas. Proses penyimpanan buah seperti ini rupanya tidak bisa untuk buah-buahan asli Indonesia.
Buah tropis dimaksud, adalah pepaya, nanas, kelengkeng, dan lainnya. Diakuinya, buah-buahan subtropis cenderung bisa disimpan dalam kulkas karena suhu serta kadar buah tersebut memiliki ketahanan terhadap suhu dingin. Itu sebabnya, buah-buahan subtropis yang diimpor bisa bertahan lama karena disimpan dalam container bersuhu 0-1 derajat Celsius. Buah-buahan subtropis, misal apel, ceri, anggur, kiwi, jeruk, dan sebagainya.
Selain memiliki ketahanan pada suhu dingin, buah-buahan tropis juga tidak mengalami proses pematangan kembali bila sudah dipetik
0 comments:
Post a Comment